甜水豆豉的制作方法 怎么做甜水豆豉
时间：2022-05-04人气：作者：未知
1、食材：黄豆 200g、剁椒 50g、姜 50g、盐 适量。
2、首先我们将黄豆洗干净，并在水中浸泡，一天时间左右。
3、将浸泡的黄豆取出，并放入锅中煮熟；将煮好的黄豆去掉水，放入少量的盐放置在冰箱中保存。
4、接着将豆子放置在锅中密闭发酵一周左右，直到豆子间有粘连就可以啦。
5、然后将辣椒、生姜切碎成丝末。
6、最后将剁椒、干辣椒、姜都放入发酵好的豆子中，并加入适量的煮豆水，放入适量的盐，最后加一点白酒就可以了。
7、将搅拌好的水豆豉密封成罐，放置入冰箱一周就可以吃了。
最新文章
传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。
(5)人喜欢2025-02-09
根据中国历史著名医学书籍记载，沙果干有很丰富的药用价值功效和作用，常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有：
(6)人喜欢2025-02-09
沙果干的价格便宜，一般15元就可以买到一包。
(5)人喜欢2025-02-09
凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和
(9)人喜欢2025-02-04
展开全部内容
相关文章
-
传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。
(5)人喜欢2025-02-09 -
根据中国历史著名医学书籍记载，沙果干有很丰富的药用价值功效和作用，常常被当成中药和民间偏方供人们使用。有专业医学书籍记载的功效与作用有：
(6)人喜欢2025-02-09 -
沙果干的价格便宜，一般15元就可以买到一包。
(5)人喜欢2025-02-09 -
凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和
(9)人喜欢2025-02-04
本类推荐
本类排行