炖棒子骨怎么做 做炖棒子骨的窍门
时间：2022-04-29人气：作者：佚名
1、猪大骨头1000克、黄酱50克、食盐8克、酱油30克、冰糖20克、姜1块、八角3个、花椒15粒、桂皮1小块、黄酒30克、大葱1根、香叶2片、植物油30克、水适量。
2、做法：棒骨用清水泡一两个小时去掉血水。
3、黄酱放少许水调稀，冷水下锅放少许葱。
4、将棒骨焯透，边焯边撇血沫儿。
5、焯好的棒骨放在干净的锅里备用。
6、炒锅烧热放少许植物油，下黄酱中火炒20秒出香气。
7、炒出香气后放入葱、姜、八角、花椒、香叶和桂皮煸炒。
8、接着放酱油和黄酒，加热水烧开，放盐和冰糖。
9、倒进放棒骨的锅里烧开，盖锅盖小火炖一个半至两小时即可。
最新文章
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(5)人喜欢2025-02-23
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(4)人喜欢2025-02-23
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(4)人喜欢2025-02-23
凯撒沙拉是一款比较基本的沙拉，看上去简单，仿佛只有一些罗马生菜和面包丁，最重要是自己做凯撒酱，不建议买现成的酱汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起见。下面
(12)人喜欢2025-02-18
展开全部内容
相关文章
-
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(5)人喜欢2025-02-23 -
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(4)人喜欢2025-02-23 -
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(4)人喜欢2025-02-23 -
凯撒沙拉是一款比较基本的沙拉，看上去简单，仿佛只有一些罗马生菜和面包丁，最重要是自己做凯撒酱，不建议买现成的酱汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起见。下面
(12)人喜欢2025-02-18
本类推荐
本类排行