时间:2022-04-23人气:作者:admin
炎炎夏日,给孩子来点“苦”既能降暑又营养,推荐第一的就是苦瓜。
苦瓜的营养价值中包含了苦瓜甙和苦味素两种能增进食欲的营养成分,使苦瓜有健脾开胃的功效;苦瓜中所含的生物碱类物质,也有利尿,活血,消炎退热等神奇功效。
苦瓜的维生素C含量是蔬菜之首,他能使我们对癌细胞的免疫力大大提升。苦瓜的营养价值还包含某种蛋白成分,经研究发现,这种蛋白酶对淋巴肉瘤和白血病的防治有效。
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,使苦瓜具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想保健食品。
每100g苦瓜的营养价值含有蛋白0.5克,脂肪0.2克,糖2.6克,粗纤维2.2克,钙18~20毫克,磷60毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B 0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克。
食材:苦瓜一根、雪碧500毫升、枸杞适量、蜂蜜适量、柠檬1-2片、凉开水适量(后面泡苦瓜用)
步骤:
1、准备好所有材料。
2、苦瓜对半切开,去除里面的白瓤。
3、把枸杞泡开
4、烧一锅开水,水开后滴一滴油,再放入切好的苦瓜,变嫩绿后立即捞起。
5、冲凉水后放凉开水中泡5分钟
6、5分钟过去了,把泡好的苦瓜捞起,放入另一个干净碗里,放入枸杞、柠檬片、蜂蜜、再倒入雪碧,立即用保鲜膜密封,放冰箱冷藏2小时,或者更久!
在烫苦瓜的开水中加一滴油可以让苦瓜更绿,任何焯水的绿菜都可以用这个办法。
挑选苦瓜的方法:
1、苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征之一。 颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉就相对较薄。
2、选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的,还要洁白漂亮的。如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆。
3、买苦瓜时以幼瓜为好,过分成熟时,稍煮即软烂,吃不出其风味,看上去果肉晶莹肥厚,末端带有黄色者为佳,整体发黄者不宜购买。
1、蚕发育温度是7~40℃,饲育适温为20~30℃。2、蚕是变态类昆虫,最常见的是桑蚕,又称家蚕,以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。蚕宝宝以桑叶为生,不断吃桑叶后身体变成白色,一段时间后它便开始脱皮。脱皮时约有一天的
(2)人喜欢2024-09-211、材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。2、挑去虾线,剪去虾须;3、锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;4、炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入
(3)人喜欢2024-09-211、淡质虾米,可摊在太阳光下晾晒,待其干后,装入瓶内,保存起来。2、咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊置在阴凉处风干,再装进瓶中。3、无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放适量大蒜,以避免虫蛀。
(0)人喜欢2024-09-211、赤豆大米粥赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。2、梨子粳米粥把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好
(2)人喜欢2024-09-201、蚕发育温度是7~40℃,饲育适温为20~30℃。2、蚕是变态类昆虫,最常见的是桑蚕,又称家蚕,以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。蚕宝宝以桑叶为生,不断吃桑叶后身体变成白色,一段时间后它便开始脱皮。脱皮时约有一天的
(2)人喜欢2024-09-211、材料:虾250克、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。2、挑去虾线,剪去虾须;3、锅中放油烧热,下入虾,待虾弯曲变成红色,表面变脆夹出;4、炸虾用的油继续烧热,倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味,加入
(3)人喜欢2024-09-211、淡质虾米,可摊在太阳光下晾晒,待其干后,装入瓶内,保存起来。2、咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊置在阴凉处风干,再装进瓶中。3、无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放适量大蒜,以避免虫蛀。
(0)人喜欢2024-09-211、赤豆大米粥赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。2、梨子粳米粥把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好
(2)人喜欢2024-09-20