时间:2022-04-02人气:作者:佚名
食材:松花皮蛋3个
步骤:
1、葱1根切葱花,姜20克切末放入碟中,加入葱花、酱油10克、醋5克、香油3克、盐1勺、鸡精半勺拌匀。
2、皮蛋对半切开,再对半切开,摆在盘子上,将调好的料汁淋在皮蛋上即可。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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