时间:2022-04-01人气:作者:未知
牛肉洗净切块,加入油、盐、鸡粉、生粉腌制15分钟,芦笋切成段,红辣椒斜切段,锅里加清水煮开,芦笋焯烫一下,捞出,炒锅里加食用油,放牛肉块炒至变色捞出,再将芦笋倒进去炒匀,下少许盐和鸡粉炒匀,将牛肉块倒进去,再加红辣椒段,炒匀出锅即可。
芦笋怎么做好吃
材料:
牛肉300g,芦笋250g,红辣椒80g,油,盐少许,鸡粉1勺,生粉1勺
芦笋炒牛肉的做法:
1.牛肉洗干净,切成块,加入油、盐、鸡粉、生粉搅拌均匀,腌制15分钟。
2.芦笋洗干净,切成段,红辣椒斜切段。
3.锅里加入清水,大火煮开,将芦笋放进去焯烫一下,捞出。
4.炒锅里加入食用油,放入牛肉块,炒至变色捞出。
5.再将芦笋倒进去,翻炒均匀。
6.下少许盐和鸡粉,翻炒均匀。
7.将牛肉块倒进去,再加入红辣椒段,炒匀出锅即可。
小贴士
芦笋要用最嫩的部分,这样炒出来的芦笋更好吃。
炒牛肉的时候,一定要大火快炒,这样能牛肉的水分能被锁住,吃起来更嫩。
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
(51)人喜欢2024-10-071、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干
(50)人喜欢2024-10-071、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木
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