时间：2024-10-07人气：101作者：佚名
1、胜瓜削掉外面一道道的皮，用刀刮光滑，切8段。
2、每段切成4小块。
3、粉丝洗一洗，不用浸泡。铺在盘底，加入50克水。
4、平铺好胜瓜在粉丝上面。
5、蒜头去皮，用蒜头夹夹成蒜蓉。或者用刀背剁成蒜蓉。
6、锅里放入花生油加热，倒入蒜蓉翻炒几秒。熄火，加入盐、糖和生抽拌匀。
7、把蒜蓉淋在胜瓜上面，大火蒸8分钟，出锅后淋上少许熟油即可。
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又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(111)人喜欢2025-02-23
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(94)人喜欢2025-02-23
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(80)人喜欢2025-02-23
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