肉干的价格 牛肉干价钱
时间：2024-10-06人气：作者：佚名
肉干的种类很多，不同种类的价格会有所不同。
肉干可直接食用，成品呈小的片状，条状，粒状，絮状或团粒状，
表面常带有细微绒毛或香辛料。牛肉干颜色为黄色或褐色、黄褐色;猪肉干呈黄色、棕红或枣红色。肉干制品具有特有的香味，一般是麻辣味、五香味、咖喱味和果汁味，味鲜美醇厚，甜咸适中，回味浓郁。
这类产品的水分活度很低，大多数细菌已经不能生长，故保质期较长，这类产品的蛋白质含量很高，属于肉制品中的高档产品。
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