时间:2024-09-25人气:40作者:未知
1、主料:大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。
2、辅料:花椒2克、八角6克。
3、做法:
(1)新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。
(2)处理好的大蒜,一定要留有两层外皮。
(3)把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是去除蒜的辣味,大概泡一天的时间,。
(4)泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控干水分,正好是晚上控一宿就可以了。
(5)酱油、醋、花椒大料备好。
(6)把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉。
(7)控干水分的大蒜放入容器里。
(8)倒入熬好的蒜汤,末过大蒜,然后盖上盖子,等待10天左右就可以吃了。
(9)这时候大蒜的颜色变成了红色,也已经入味了,咸咸的五香味,清脆而且不辣,配粥或者馒头特别好吃。
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(67)人喜欢2025-02-25又名:手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(83)人喜欢2025-02-23牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
(76)人喜欢2025-02-23手撕牛肉干的价格一般都是20元一包,如果品质比较好的话价格会高一点,不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
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