时间:2024-09-18人气:作者:未知
1、材料:扇贝适量,葱适量,蒜适量,青椒适量,红辣椒少量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,耗油适量。
2、切好蒜,青椒,葱备用。
3、倒油,待油热后,倒入葱,蒜。
4、翻炒出香味后,加入青椒,盐,少量红辣椒。
5、放入备好的扇贝肉。
6、加入酱油,胡椒粉,耗油,翻炒。
7、炒熟出锅即可。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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