时间:2024-09-17人气:作者:未知
1、准备食材:红萝卜1根、鸡粉1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、蒜2粒、鱼豆腐9块、佛手瓜1个。
2、鱼豆腐解冻。
3、红萝卜1根切片, 佛手瓜1个切片,鱼豆腐也切片。
4、热锅下油爆香蒜米。
5、先下红萝卜炒出红油。
6、再下佛手瓜翻炒。
7、加入盐和糖。炒均。
8、下鱼豆腐炒几下。
9、最后下鸡粉炒均就可以了。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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