英国传统美食炸鱼薯条做法（英国的炸鱼薯条用英语怎么说）
时间：2024-09-13人气：作者：佚名
1、片鱼柳。鱼去鳞、内脏，用一把锋利的剔骨刀(或法厨刀)从头部切入，按住头，刀沿着脊椎骨向尾部水平切过去。
2、鱼柳内的鱼骨要剔除，通常用一把尖嘴钳。
3、鱼皮也要去掉，不然油炸后鱼肉翻卷，影响呈现。切成大块，用黑胡椒和盐擦抹。
4、蛋黄、水和食用油混合，打均匀。
5、分批加入面粉，搅拌均匀，用盐调味，油温升至摄氏180-190度时，鱼块下锅，炸4-5分钟左右即可出锅。
标签：
英国传统美食炸鱼薯条做法
最新文章
展开全部内容
相关文章
本类推荐
本类排行