时间:2024-09-06人气:作者:佚名
1、草鱼一条清理干净。
2、两面打上花刀,抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。
3、沥干汁,两面扑上面粉。
4、放进烧好油的锅里油炸。
5、翻面,炸香,炸黄,炸熟透。
6、出锅待用。
7、切点青蒜。
8、倒出多余的油,放进青蒜放盐炒匀。
9、关火,淋上蚝油。
10、放点辣椒汁。
11、放点味精炒匀。
12、浇在鱼向上即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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