时间:2024-08-31人气:作者:未知
凉拌土豆丝做法
1、土豆去皮后,先切成薄片,然后再切丝,切好后放水里浸泡一会儿。
2、把辣椒切成细丝,大蒜剁碎。
3、锅里放入适量清水,水开后放入土豆丝,水再次沸腾后再煮2分钟。
4、捞起土豆丝,沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干,这样口感才会脆。
5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖, 搅拌均匀。
6、最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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