时间:2024-08-28人气:作者:佚名
1、北极甜虾洗净沥水,放在干净的不锈钢盆里,依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油,抓匀,放在一旁腌制10分钟入味。
2、香芹、干红椒切段,大蒜拍碎,备用。
3、油入锅烧热,下入腌好的虾开始炸,直到虾两面金黄后捞出备用。炸虾后的虾油可以一会儿炒配菜用。
4、热锅倒适量虾油,一次性下入芹菜、红椒、大蒜、香叶、花椒,煸香。
5、下入炸好的虾,快速翻炒,直至出浓郁的香味,然后依次放入酱油、鸡精、盐,翻炒均匀后,出锅装盘。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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