时间:2024-08-26人气:作者:佚名
1、五花肉洗好。
2、切成薄片。尽量切薄一点。准备适量海鲜酱。
3、姜切姜蓉。
4、蒜苗切小段。
5、切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐。
6、充分搅拌均匀,腌制半小时以上。
7、电饼铛预热,上下层涂一层油。
8、把腌好的肉平铺好,剩下的腌制汁也一起倒下去。
9、合上盖子。
10、2分钟后要翻动肉片。
11、最后撤上切好的蒜苗。
12、合上盖子焗3分钟后即可装盘子。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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