时间:2024-08-23人气:作者:未知
1、将萝卜洗净,切成筷子粗的条状,在通风处晾晒4到5天。
2、用温开水洗去灰尘,加入食盐和少许白酒,搅拌均匀。
3、倒入辣椒面,花椒面,芝麻香油,搅拌均匀。
4、装入土陶坛内,用保鲜膜和棉线封紧坛口,放置阴凉处十天即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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