时间:2024-08-20人气:作者:未知
1、起锅烧油,待油温七成热放入黏有鸡蛋液的鸡块,炸至金黄,捞出沥油。
2、锅中放少许油,油热放入少许白糖,炒至变色,放入鸡块翻炒片刻备用。
3、锅中入油,下大蒜、姜片、干辣椒翻炒,炒出香味加入鸡块翻炒,加入料酒、生抽、老抽。
4、加水没过鸡块,加入香菇,中火炖30分钟左右待鸡块酥烂后加入少许盐即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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