时间:2024-08-18人气:作者:佚名
1、黄豆在水中泡12个小时左右,泡好后在清水中洗净。
2、按比例用搅拌机搅碎,用纱布过滤。
3、碗中倒入40毫升白醋和200毫升清水,搅拌均匀备用。
4、豆浆用中火煮开,静置降温到80度左右。
5、将混合的白醋水倒入豆浆中,煮8分钟,让豆浆形成豆花。
6、豆腐模具中放纱布,倒入豆花,盖上盖子,放上重物。
7、三小时后取出,豆腐就做好了。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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