时间:2024-08-17人气:作者:佚名
1、食材:当季新鲜水、寒天粉、水、白糖、苹果汁;使用寒天粉或洋菜粉皆可。苹果汁也可换成加柠檬汁或任何自己喜欢的口味。
2、选用当季新鲜水果,切片或者用压模压出形状皆可。
3、锅内放入冷水、白糖及寒天粉,先搅拌均匀。放到炉上加热,边搅拌至沸腾,即可熄火。
4、边加入苹果汁边搅拌均匀。
5、将做好的汁水倒入模型中,放入水果。待冷却凝固即可。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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