时间:2024-08-16人气:作者:未知
1、茄子切段,长短都可以,我切得有6厘米左右,在改刀切成小方条状。
2、用蒸锅茄子蒸熟,水开后蒸5分钟即可。
3、小香葱切段,加上切碎的红辣椒,在放入花椒面,用烧沸的油浇烫。
4、在放入醋、酱油,糖,搅拌均匀。
5、拌好的调料之浇在茄子条上即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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