时间:2024-08-16人气:作者:未知
1、主料:黄瓜2根、韭菜200g,辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。
2、步骤:韭菜洗净切段;黄瓜洗净,纵向剖开,切片。锅内放油烧热,入黄瓜片。翻炒片刻,入盐、鸡精,再炒一会儿至快熟。入韭菜段,翻炒均匀。炒至熟盛出就可以上桌享用了。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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