酸菜炖鹅的做法 酸菜炖鹅做法视频教程
时间：2024-07-29人气：作者：未知
1、用料：酸菜一袋300克、姜6片、盐适量、八角、葱适量、花椒适量、蒜5瓣、酱油适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、油适量、鹅半只、胡椒粉适量。
2、准备爆锅所需材料，葱姜蒜，花椒和八角，辣椒对于去除腥味也起到比较好的作用，所以我加了两颗辣椒。
3、提前准备好热水，把鹅焯半熟，这样可以去除血水，也很除腥味。
4、热锅，入油，加入步骤一所有材料，爆香。
5、倒入大鹅，翻炒。加适量酱油，我用的是生抽。
6、接着倒入酸菜，继续翻炒。炒均匀。
7、加入距离锅边缘3CM的开水，也就是盖过大鹅。使大鹅不露在表面即可。加入盐，鸡精，花椒粉，料酒。开大火。
8、等到开锅后转小火，静静等待炖大鹅1个小时，好好享用吧。
最新文章
凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和
(8)人喜欢2025-02-04
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
(18)人喜欢2025-02-02
牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1
(19)人喜欢2025-02-02
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
(13)人喜欢2025-02-02
-
凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和
(8)人喜欢2025-02-04 -
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
(18)人喜欢2025-02-02 -
牛肉/猪肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白糖10kg、味精1.6kg、黄酒1.5kg、五香粉0.2kg、辣椒粉0.2kg、生姜0.5kg、茴香0.1
(19)人喜欢2025-02-02 -
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
(13)人喜欢2025-02-02
