时间:2024-07-20人气:作者:未知
1、准备食材:波纹面1块、脆皮肠5个、卷心菜100克、鸡蛋1个、葱1根。
2、脆皮肠切成十字花刀、卷心菜洗净撕成小块,葱切葱花。
3、锅中放少许油,烧热。磕入鸡蛋。
4、煎至两面焦黄,盛出备用。
5、锅中加水,烧开。放入面饼煮软。
6、将卷心菜和脆皮肠放入锅中,煮至脆皮肠开花即可。
7、碗中放入葱花、少许猪油、花椒粉、食盐、味精。
8、将煮好的面条挑入碗中,放入菜叶、脆皮肠。舀入两勺面汤。
9、放上鸡蛋、撒上葱花即可。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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