时间:2024-06-14人气:作者:佚名
1、食材:鱿鱼圈300g、青椒2个、小米椒2个、菜油30毫升、醋1勺、白糖1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1汤匙。
2、鱿鱼圈化冻后,清除外面的一层膜。
3、鱿鱼圈清洗干净后,从中间剪开。
4、青椒清净后,再切成细丝。
5、小米椒洗净后,再切成圈儿。
6、锅中倒入菜油,加入鱿鱼圈,调入盐、老抽、蚝油炒匀,盛起来。
7、另起锅,倒入菜油,加入小米椒和青椒翻炒。
8、调入醋和白糖,大火翻炒均匀。
9、最后,倒入炒好的鱿鱼圈炒匀,出锅装盘。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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