时间:2024-06-13人气:作者:未知
1、山药清洗干净,带着手套用削皮器去掉外皮,泡入水中,防止氧化。胡萝卜洗净。
2、山药用刀切成1厘米厚的薄片。
3、泡入水中,防止氧化。
4、胡萝卜切片备用。
5、锅里烧开水,放入胡萝卜焯水,捞出备用。
6、放入山药片焯水,捞出备用。
7、葱花切小段,大蒜切片。
8、炒锅倒入植物油烧热,放入葱花、蒜片,炒出香味。
9、下入胡萝片翻炒几下。
10、下入山药片翻炒几下,淋上少许白醋,加入少许盐,翻炒拌匀。
11、装盘即可食用。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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