时间:2024-06-10人气:作者:佚名
1、巴沙鱼柳、适量的食盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、木薯淀粉、老姜。
2、先将以上的所有食材准备好,然后准备好自己喜欢的鱼肉,鱼肉可是十分重要的,所以最好是挑选巴沙鱼柳,这个部位的鱼肉是更加鲜嫩的,将买回来的鱼肉清洗干净,然后切成碎段状。
3、如果家中有料理机的话,就将处理好的鱼肉和老姜都放在料理机里面,再加入适量的水开始启动。这样将鱼肉和姜一起碎成蓉。不过没有也没关系,直接上刀多碎就好,这样的好吃是,鱼肉吃着很是Q弹嫩爽。
4、将做好的鱼泥放在碗里,然后添加玉米淀粉,木薯淀粉,胡椒粉,料酒、食盐,然后用筷子顺着一个方向进行搅拌,这样可以使肉泥入味,还可以使得丸子做出来吃着Q弹无比。
5、等搅拌好后戴上一次性的手套,直接抓一把鱼泥,然后握紧通过户口的位置挤出圆圆的鱼丸。在挤出来鱼丸的同时要煮沸好水,挤出来的鱼丸直接放在热水里面,水温大概是60度左右。
6、等鱼丸全部都下锅,转成小火慢慢的煮,一直到鱼丸漂浮起来煮熟了,鱼丸多了可以放在冰箱里面冷藏,这样后面再想吃的时候可以拿出来。
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(19)人喜欢2025-02-25又名:手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(26)人喜欢2025-02-23牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。
(23)人喜欢2025-02-23手撕牛肉干的价格一般都是20元一包,如果品质比较好的话价格会高一点,不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
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