时间:2024-04-21人气:作者:未知
1、将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可)
2、锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出;
3、放入葱、姜丝炒出香味;
4、放入切好的饼丝翻炒均匀;
5、放入少许老抽调色调味;
6、放入蔬菜翻炒均匀,加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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