时间:2024-04-20人气:作者:佚名

1、主料:蚕豆1000克。
2、辅料:葱适量、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉适量、油适量。
3、做法:
(1)新鲜蚕豆剥去壳,冲洗一下备用。
(2)炒锅烧热后放油,下蚕豆快速翻炒。
(3)加上一小勺盐和糖调味。
(4)加入小半碗水淀粉勾芡。
(5)大火烧煮至蚕豆熟透。
(6)撒上葱花炒匀即可。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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