时间:2024-03-27人气:作者:佚名
1、将面条放入大火煮开的水中,烫至水开即可捞出控水,趁热用食用油涂抹在面上,用筷子不停的翻动面条,确保面条不粘连,冷却后待用。
2、腊肉、小青尖椒、干红椒、葱、蒜、胡萝卜、洋葱、蒜苗等均切成丝。
3、锅中放油,放入花椒、辣椒爆香,随即放入腊肉翻炒。
4、放半勺豆豉酱、少许生抽翻炒入味,放入葫萝卜丝、洋葱丝,辣椒丝、蒜苗等配料炒至断生。
5、放入拌好的油面,用筷子拨散。
6、加少许味精炒匀,关火起锅。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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