时间:2024-02-10人气:作者:佚名
1、主料:海鲜菇150g、丝瓜1条、蒜末适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
2、丝瓜切成滚刀块 。
3、海鲜菇切两段。
4、起锅热油炒香蒜末 。
5、放入海鲜菇炒软 。
6、再倒入丝瓜翻炒 。
7、加适量的盐, 炒出水分。
8、盖盖焖两分钟 。
9、淋上蚝油翻炒入味后出锅 。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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