时间:2024-02-06人气:作者:佚名
新鲜带壳的花生买多了,都煮了怕吃不了,我就扒成了花生米,放着凉干,需要的时候拿来煮成炒花生米,味道是相当的好.如果有新鲜的毛豆也扒了皮一起煮着吃就更棒了!超市上的炒花生米,一包的售价在5-10元不等,如果担心它的卫生问题,不妨在家里进行自制。
首先要将花生米选择好,如有霉变的,往往含有大量黄曲霉素,一定要特别注意。煮炒花生米前,要提前4个小时,先用凉水泡开,不能不经涨发直接下锅煮。
具体方法是:将花生米放钵里用凉水泡2个小时,用手轻搓后换水,以后每30分钟换一次水。最后一次换水后,加大料、桂皮、鲜姜。煮时连水带花生米一起倒进锅里,用小火煮开,放盐再煮3-5分钟即可。
1、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
(1)人喜欢2024-09-201、云南涮涮辣这种辣椒皮皱皱的,看起来有点怂的样子。但是人家的辣度可是一点都不怂。它成熟之后是非常鲜艳的红色,还不用吃呢,就能闻到扑鼻的辣味,被称为涮涮辣也是因为它只要在水里稍微涮一涮,整锅水就狠辣了,辣度和魔鬼辣椒比有
(1)人喜欢2024-09-201、常规煮玉米的方法:将玉米煮熟,冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。2、剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中封好口,放入冰箱的
(3)人喜欢2024-09-20最佳答案东星斑可以做葱油东星斑、东星斑鱼汤、红烧东星斑。1、准备食材:东星斑、料酒、葱、姜、盐。2、东星斑洗净擦干水分,用刀沿背脊骨切成两片。3、切除腹部鱼刺,鱼肉切成蝴蝶片。4、鱼片用生姜、料酒、盐、蛋清抓匀腌制十五分钟。
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