美味春饼的做法（春饼的做法美食杰）
时间：2024-01-30人气：作者：佚名
1、中筋面粉280g、沸水100g、冷水适量、熟食用油适量、土豆一个、胡萝卜半根、豆芽100g、紫洋葱一小个、泡发木耳50g、精肉60g、盐少许半小勺、鸡少许、芹菜丝少许、酱适黄。
2、步骤：将沸水徐徐倒入裴好面粉的盆中，边倒水边用筷子搅拌，待成絮状后晾凉，加少许冷水揉成光滑面团，盖上盖醒二十分钟。
3、趁着醒面的时间，将土豆等菜、肉洗净、切丝，土豆丝用水泡上。
4、面案放薄面，将面团揉成长条，切或12个均匀的剂子压扁，两个一组，中旬刷上熟油、面粉，重叠在一起。
5、将两个重叠的剂子擀成4mm厚的薄饼。一定要两面换着擀，让两面大小一致。
6、平底锅小火加热，放入薄饼，待有小气泡鼓起，翻面。
7、将烙好的合饼慢慢撕开分成了两张薄薄的春饼，装盘备用。
8、炒锅加油，先放入洋葱爆香，加入肉丝炒变色，加入土豆丝翻炒，最后加入胡萝卜、芹菜叶、木耳炒熟，加入盐，鸡精，关火。盐少放，卷饼时要加酱。
9、将一张薄饼放一盘中，将炒好的菜放中间，挤上一些酱，卷起。
10、薄却筋道的春饼，卷上爽口的菜丝、肉丝，再配上一碗砂锅鸡肉菠菜，美味。
最新文章
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(5)人喜欢2025-02-23
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(6)人喜欢2025-02-23
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(5)人喜欢2025-02-23
凯撒沙拉是一款比较基本的沙拉，看上去简单，仿佛只有一些罗马生菜和面包丁，最重要是自己做凯撒酱，不建议买现成的酱汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起见。下面
(12)人喜欢2025-02-18
-
又名：手撕牛肉、风干牛肉、内蒙牛肉干等。
(5)人喜欢2025-02-23 -
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
(6)人喜欢2025-02-23 -
手撕牛肉干的价格一般都是20元一包，如果品质比较好的话价格会高一点，不过其实自己动手制作手撕牛肉干也是可以的。
(5)人喜欢2025-02-23 -
凯撒沙拉是一款比较基本的沙拉，看上去简单，仿佛只有一些罗马生菜和面包丁，最重要是自己做凯撒酱，不建议买现成的酱汁，味道跟自己做的相差很大，而且健康起见。下面
(12)人喜欢2025-02-18
