时间:2024-01-16人气:作者:佚名
如果卤水发苦严重,没有办法补救,只能重新熬制。如果只是有点苦,可以通过添加冰糖的方式减少苦味。卤水发苦是糖色原因,糖色的炒制是一门技术活,炒得太嫩,上色效果不好,加得多卤水又发甜。炒得太老,颜色发黑,时间长了,卤水里糖色浓度过高,则会造成卤水发苦。
茄子是一种非常家常的蔬菜,一年四季都可以买到。手撕茄子这款凉菜在夏天特别受到人们的追捧,茄子中含有丰富的营养,尤其是茄子皮,含有更多的花青素,可以清除自由基
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
手撕茄子的营养价值 手撕茄子百科
蒸鱼干的做法 蒸鱼干的做法大全家常窍门
蒸鱼干的营养价值(鱼干有什么营养价值)
自制牛肉干简介 牛肉干 自制
凯撒沙拉的营养价值(凯撒沙拉的营养价值高吗)
手撕牛肉干的做法 手撕牛肉干的做法大全