时间:2024-01-14人气:作者:未知
1、酱黄瓜,首先准备好食材,五千克鲜黄瓜,400克粗盐,700克甜面酱。先将黄瓜洗干净控干水,然后再把它切成两条用粗盐抹均匀,再把它压实,面上用干净的大石头压住,然后在腌制3到4天之后,再把黄瓜捞出来,沥干盐水,再把腌制的缸洗净擦干,把沥干后的黄瓜和甜面酱搅拌均匀放进去把盖子盖上,等待十天就可以吃了。
2、酸白菜,准备好食材,五千克白菜,100克辣椒,500克盐,250克生姜,一千克米醋。先把白菜洗干净,把老叶去掉,然后切成白菜条,晒成半干,加入一些调味料腌制2天就可以了。
3、什锦泡菜准备好圆白菜,蒜苔,葱头,青笋,黄瓜,鲜红辣椒,萝卜,扁豆,嫩姜,大蒜各250克,100克干辣椒100克,花椒,100克老姜,150克食盐,40克白酒,80克红糖。先将泡菜的坛子进行消毒,擦干净里面不要留有水分,然后再把大约两斤的水分倒入缸里面八盐,干辣椒,花椒,老姜,红糖,白酒,腌制成泡菜水,再把需要泡的菜全部洗干净晒干,放到坛子中,把盖子盖上,添足坛沿水期间要经常检查一下谭炎不能缺水,这样泡制7到10天左右就可以了。
4、糖醋蒜头,准备好食材,五千克鲜蒜头,一千克盐,一千克白糖,一千克凉开水,500克醋。很值。首先先把蒜头,去跟萧去留2到3厘米长的蒜梗,把她的干皮剥去洗干净,放入腌制缸里,买五千克蒜头,需要加入250克的盐腌制一天,中间倒缸三次加水车去辣味,每天换水一次,连续挂四天,然后把蒜头捞出来控干水,每五千克的蒜头加750克的盐,一千克白糖,搅拌均匀。然后再放入腌制缸里面,腌制15天左右就可以了,在吃的前五天要加上10%的醋浸泡会更好吃。
5、韩国泡菜。准备好食材,五千克大白菜,250克,苹果,250克零五百克白萝卜,1500克牛肉清汤,250克葱,250克大蒜,150克精盐,150克辣椒面,50克味精。先将白菜切去根洗干净空干水,把它掰成四瓣的,放到一个大的盆里面,在上面撒上食盐,腌制4到5个小时,萝卜要去根去须去批,然后切成薄片,再用盐腌制一下,把苹果削去皮切成片,葱切成段,蒜捣成蒜泥,将腌制好的萝卜白菜沥去腌水,装到腌制的坛子里面,再把苹果梨和牛肉汤等所有的调味料均匀的浇到白菜上面,卤汁要淹没白菜,再用一个干净的比较重的东西压紧,让菜沉下去,夏天的时候腌制一两天就可以了,如果在冬天要腌制3到4天就可以吃了。
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
(51)人喜欢2024-10-071、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干
(50)人喜欢2024-10-071、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木
(38)人喜欢2024-10-071、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含
(50)人喜欢2024-10-071、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还
(51)人喜欢2024-10-071、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干
(50)人喜欢2024-10-071、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木
(38)人喜欢2024-10-07