时间:2024-01-12人气:作者:未知
1、食材用料:
玉米面300克、黄豆面50克、泡打粉1勺。
2、制作方法:
(1)玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。
(2)温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。
(3)取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底部,做出窝头的窝窝。
(4)团好的窝头。
(5)蒸锅冷水蒸30分钟即可。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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