时间:2023-12-14人气:作者:佚名
1、食材:白玉菇一袋、鸡蛋2个、木耳10朵、小香葱两根、西红柿1个、蒜2瓣、盐少许、鸡精少许、生抽2勺、耗油1勺。
2、准备好需要的食材。
3、西红柿切块。
4、白玉菇切段,开水将木耳白玉菇焯熟备用。
5、将鸡蛋炒熟备用,起锅少许油爆香葱蒜。
6、将所有的菜倒入锅中翻炒一分钟。
7、加入一勺耗油,两勺生抽,少许盐鸡精。
8、撒入小香葱即可。
将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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