时间:2023-06-04人气:作者:未知
1、食材:裙带菜适量、蒜子三个、小米椒适量。
2、先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。
3、切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。
4、烧一锅水,把裙带菜放热水里焯一下,一方面消毒,另一方面可以去掉部分盐分。
5、用凉开水再泡一下后把水沥干。
6、加入蒜子,辣椒,葱花,香油,生抽,还可以放点蚝油,用筷子搅拌均匀。
7、凉拌裙带菜尽情的享用啦,真的很美味哦。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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