时间:2023-06-03人气:作者:佚名

1、食材:鸡爪500g、葱3根、姜4片、柠檬1个、陈醋1勺、酱油1勺、盐1勺、白糖1勺、百香果1个、小米椒10g。
2、给鸡爪修个指甲,对半破开。
3、锅中加入葱白,姜片,鸡爪,煮熟捞出,放入凉水中。
4、柠檬切片备用。
5、5分钟后倒入鸡爪,晾干水分。
6、鸡爪放入容器倒入蒜末,小米椒,葱花,百香果果肉,柠檬片。
7、加少许陈醋,酱油,盐,白糖,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷冻一晚。
8、第二天取出,搅拌均匀,柠檬酸辣鸡爪就完成了。
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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