时间:2023-06-02人气:作者:未知
1、挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变糊也不会干硬。
2、煮挂面时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。
3、煮挂面时,若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
蒸鱼干的价格很便宜,其实一般人自己制作都是没有问题的。只需要把晒好的鱼干切好放在蒸笼上面蒸就好了。
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。
将牛肉切成小块,和冷水一起下锅煮
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