时间:2023-06-02人气:作者:未知
了解更多美味羊肉食谱,推荐美天专题:羊肉的花样做法
西洋参清炖羊肉汤
材料:羊肉、西洋参、山药
做法:
1.羊肉洗净剁成块,山药去皮切成小块,在锅中加入热水,将羊肉放进去以后,倒些料酒,用小火煮5分钟;
2.羊肉捞出沥干,在锅中倒油,待锅中的油烧热,倒入焯过水的羊肉煸炒,直到有香味溢出;
3.加冷水,用大火煮,煮开后撇去浮沫,放入西洋参转小火炖一小时;
4.一小时后,将去皮切成块状的山药,放入汤中用小火炖15分钟,加盐调味即可。
果酒炖羊肉
材料:羊肉、李子酒、土豆
做法:
1.羊肉洗净切厚片,用李子酒腌制20分钟;
2.土豆洗净切条,用炸粉裹匀待用;
3.油烧热后,放入裹粉的土豆条,炸至金黄,捞出盛盘;
4.将腌制后的羊肉放入锅中煎至上色,加点李子酒,用小火炖,炖至羊肉熟透即可;
5.在盛有炸好的土豆条盘底子,盛上炖好的羊肉,即可食用。
羊肉酸菜炒粉丝
材料:羊肉、酸菜、粉丝
做法:
1.酸菜洗净切丝,挤出水分备用;粉丝浸泡至软,用热水汆一下待用;
2.羊肉洗净切厚片后,加入葱姜和鸡精,拌匀腌制10分钟;
3.在锅中倒油,油烧热后,放入酸菜翻炒至香;
4.放入粉丝、腌好的羊肉片,翻炒均匀即可。
什锦羊肉炒面
材料:小白菜、羊肉、挂面、胡萝卜
做法:
1.小白菜洗净,胡萝卜去皮切丝,羊肉洗净切薄片;
2.先在锅中,将挂面用水煮八分熟,捞出后,用冷水浸泡后,沥干加植物油,搅拌均匀;
3.待锅中的油烧热后,放入羊肉翻炒至羊肉稍有蜷曲,加入胡萝卜丝和小白菜一起翻炒;
4.小白菜翻炒变软,放入事先处理好的面条,搅拌均匀即可。
如果有条件的话,不妨在这个冬季为自己和家人多制作几道羊肉美味吧,既能让大家享受到美味,还能让你瘦的更快。除了靠饮食来减肥外,平时还应该多运动,运动既能加快脂肪的分解,也能增强人的抵抗力,可以让你瘦的更健康。
1、立秋吃茄子源于明朝,为了犒劳士兵,选择有肉感的茄子替代,一直流传下来。2、在江南一带,立秋有吃西瓜的习俗,把子留下来丢到火炉烧烬,能够免除一年瘟疫。3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食,比如红烧肉。4、在山东
(5)人喜欢2024-09-201、大寒吃的传统食物有八宝饭、年糕、鸡汤、糯米饭、八宝粥等。2、八宝饭:民间有大寒节气吃糯米的说法,而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭。3、年糕:大寒吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久,食用后全身感觉暖和。4、鸡汤:大寒已
(6)人喜欢2024-09-201、红烧鳝鱼。主料:鳝鱼300克。辅料:玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克。调料:酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)30克,猪油(炼制)
(5)人喜欢2024-09-201、将鸭蛋洗干净,晾干鸭蛋表面水分。2、烧开一壶开水,将1000克的开水倒入腌制盒或陶罐里,将200克食盐倒入盒中充分溶解。3、将花椒、茴香、桂皮等香料放入腌制盒或陶罐里。将盐水冷却。4、待盐水完全冷却后,将鸭蛋放入盐水
(6)人喜欢2024-09-201、立秋吃茄子源于明朝,为了犒劳士兵,选择有肉感的茄子替代,一直流传下来。2、在江南一带,立秋有吃西瓜的习俗,把子留下来丢到火炉烧烬,能够免除一年瘟疫。3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食,比如红烧肉。4、在山东
(5)人喜欢2024-09-201、大寒吃的传统食物有八宝饭、年糕、鸡汤、糯米饭、八宝粥等。2、八宝饭:民间有大寒节气吃糯米的说法,而糯米制作的食品最典型的就是八宝饭。3、年糕:大寒吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久,食用后全身感觉暖和。4、鸡汤:大寒已
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(6)人喜欢2024-09-20