时间:2023-05-31人气:作者:佚名
1、材料:比目鱼3条、油1勺、料酒2勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、甜辣酱1勺、葱1把、生姜1块、大蒜3瓣。
2、把鱼皮剥掉,去掉肚肠,洗净切块,准备葱姜蒜。
3、锅中放油,煸香姜蒜。
4、放入鱼块两面煎一下,放料酒、老抽、生抽、盐、糖、甜辣酱,再放点开水,大火烧开后改中火。
5、最后收汁撒上葱花。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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