时间:2023-05-30人气:作者:佚名
1、食材:红薯一个,油半锅,盐半勺,小麦淀粉200克,生粉100克。
2、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好。
3、红薯切成丁。
4、把红薯丁倒入糊糊里,拌匀。
5、油锅烧热。
6、舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里,放入油锅炸。
7、底部金黄的时候,翻面再炸 。
8、两面都炸好,捞出沥干油即可。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
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