卤水牛肉的酱汁怎么做（卤水牛肉的酱汁怎么做的）
时间：2023-05-30人气：作者：未知
1、原料：酱油500克，清水1500克，饴糖150克，牛肉粉50克，八角15克，桂皮15克，白蔻10克，胡椒粒10克，姜片15克，蒜片15克，葱节20克，洋葱块20克。
2、将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）。
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1、原料：带骨鸡胸肉2个、葱。 2、段3根、姜5片、大蒜3瓣。 3、调料：酱油2大匙、米酒2大匙、五香粉少许、白糖适量。 4、炸粉：地瓜粉150G、面粉50G、椒盐粉适量、辣椒粉适量、少许盐、九层塔（可不用）。
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