脆皮卷心菜的做法 脆炒卷心菜怎么做好吃

时间:2023-05-29人气:作者:佚名

脆皮卷心菜的做法 脆炒卷心菜怎么做好吃

1、主料:卷心菜50克、鸡胸肉1块、胡萝卜半根。

2、辅料:盐半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠50克、花生油250克。

3、鸡胸肉切丁。

4、剁成泥,放入大碗里。

5、胡萝卜切末,放入鸡肉末里面。

6、加入料酒,盐,胡椒粉拌匀。

7、焯好水的卷心菜捞入冷水中。

8、取一张卷心菜的叶,放入拌好的鸡肉末,从上到下卷起来。

9、放入盘中,上锅蒸6分钟。

10、这个时候准备面粉,蛋液,面包糠。

11、蒸好的卷心菜粘上面粉。

12、再裹上蛋液。

13、再粘上面包糠。

14、热油锅,油锅7成热,放入卷心菜炸。

15、炸至金黄,捞出。

16、切片,可以蘸上番茄酱一起吃,味道更佳。

标签: 卷心菜  做法  
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