时间:2023-05-17人气:作者:佚名
1、要让榨菜没有酸味,要在腌制的时候用干燥的器皿腌制,放凉开水,多放盐,通风避阴。
2、如果已经产生酸味,只有在食用前用冷水冲洗浸泡,烹调时多放盐和糖调味来中和酸味。
3、准确的说榨菜的酸味对人体无害。榨菜之所以酸,是泡菜制作过程中产生的乳酸。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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