时间:2023-04-29人气:作者:未知
1、食材:莜面100克,热水100克。配料:水果黄瓜1根,番茄1个,洋葱少许,黑木耳少许,胡萝卜少许,蟹粉1大勺,杏鲍菇少许,葱少许,水1大碗,盐少许。
2、取新粮100克莜面粉。
3、加入100沸水。
4、先用筷子搅拌成絮状,然后慢慢揉成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜或者湿毛巾,醒半小时-1小时。
6、醒面的时候去切配料,先把番茄、洋葱切丁。
7、黄瓜、杏鲍菇、胡萝卜切片,黑木耳去蒂焯水备用。
8、醒好的面团分小团取出搓细长条,然后切1.5-2厘米的小段。
9、先手指按住搓细,然后两手指分开搭在两头稍微搓几下。
10、全部搓好盖上湿布或保鲜膜,以防干裂。
11、热锅倒油,将洋葱和番茄放入爆香,炒出番茄汁水。
12、倒入其他配料(除蟹粉外)。
13、加入一大汤碗的水,加盖煮沸。
14、煮沸后加入一大勺蟹粉,加入适量盐。
15、加入莜面,煮沸,稍微翻一下,(1-2分钟)莜面有点飘起来就可以了。
16、出锅撒上葱花,一碗又鲜又滑的莜面完成了。
1、原料:高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克、芝麻适量。2、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.(注意:筷子头不要用力划
(1)人喜欢2024-09-201、炸酱面一般用挂面或者手擀面好吃。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱
(2)人喜欢2024-09-20最佳答案1、准备食材:角瓜500克、猪肉馅200克、香菇40克、葱花8克、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。2、将肉馅倒入大碗中,放入葱花、生抽8ml、香油5ml、盐6克、鸡精2克、五香粉3克。搅拌一下,放置凉爽通风处。3、将香菇焯水晾在凉水中,捞出香菇,切成香菇米待用。
(2)人喜欢2024-09-201、鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。2、娃娃菜切碎、油豆腐切块、大葱段切碎。3、食材扔进去一起煮
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(1)人喜欢2024-09-20