时间:2023-04-26人气:作者:佚名
1、蒸剁椒鱼头一般用的蒸笼不用太大,可以放下碟子就行。
2、鱼头1个,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,香油适量,剁椒调味汁适量,剁辣椒适量。
3、鱼头一分为二,加少量盐腌制。
4、取一砂锅,锅底放适量姜丝。
5、放入适量剁椒鱼头调味汁,抹匀。
6、倒入适量的剁椒在鱼头表面。
7、取一锅,放少量油,爆香蒜头。
8、将蒜头放入鱼头表面。
9、上锅蒸,水开后,大火蒸约10分钟,撒入葱花,倒入适量的香油,再焖几分钟,然后出锅开始享用吧。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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