时间:2023-04-23人气:作者:未知
1、主要食材:豆腐(北)250克,虾仁250克辅料虾米50克。调料:植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。
2、豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁。
3、海米用开水泡发后切成碎末。
4、油菜择洗干净,切碎。
5、锅内倒油烧热,下入葱花炝锅,投入豆腐、海米,翻炒几下。
6、再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和香油即可。
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内蒙古牛肉干又叫“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”,是内蒙古特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。
黄牛大腿上的精选牛肉制成,采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。
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