时间:2023-04-21人气:作者:未知
1、材料:银鱼干150克,葱7克,红椒17克。
2、调料:盐2克,鸡粉1克,生抽5毫升,辣椒油3毫升,芝麻油3毫升,食用油适量。
3、洗净的葱切成2厘米长的段;洗净的红椒切丝。
4、热锅注油,烧至五成热,倒入银鱼,炸约1分钟至熟透。
5、把炸好的银鱼捞出,装入盘中备用。
6、把葱段装碗,加入红椒丝、银鱼。
7、然后放入适量生抽、鸡粉、盐。
8、再加入辣椒油、芝麻油,用筷子拌匀,调味。
9、盛出装盘即可。
首先将买来的鱼干用水清洗干净,如果鱼干比较大,可以将鱼干一分为二的切成两半,如果比较小,就不用切了。然后把生姜清洗干净,然后先切成姜片再把姜片切成姜丝,均匀的放
准备好食材
晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。
凯撒沙拉,是凯撒·卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明的,是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。
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