时间:2023-04-20人气:作者:未知
1、食材:鸡蛋4个,牛奶300克,糖20克,装饰用水果和坚果适量。
2、鸡蛋加糖打散,牛奶用微波炉温热一下,太烫和太凉都不好。
3、热好的牛奶倒入打散的鸡蛋液中,充分打匀后过筛。
4、分别装在两个带盖子的小碗中,如果没有盖子可以包上保鲜膜。
5、放入蒸烤箱,蒸汽功能100度18分钟,再焖2分钟取出即可。按碗的大小不同时间可以调整。
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将瘦肉洗净,剁成肉馅
肉干的嫩度是影响肉干制品品质的关键之一,肉干在制作过程中如果将修整、切丁好的肉块先进行嫩化再进行腌制、煮制,制作出来的肉干口感更加适中。
猪肉干的价格每200克需要15元左右。
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